La place du Marché
Coeur de la
vieille ville de Fosses, du moins de la "ville des
bourgeois", la place du Marché était autrefois
bordée des halles. On peut encore y voir l'ancien
moulin de la ville, ou "Moulin du Prince". Ce moulin banal,
obligatoire pour les boulangers et brasseurs de la
cité, existait certainement depuis 1140. Il
était alimenté par les eaux de la Biesmes,
détournées pour longer les remparts. Le pignon
est orné d'une ancienne meule et d'une niche
où trône une statuette de sainte Catherine,
patronne des meuniers. Sur l'avant, un blason sculpté
aux armes de Georges d'Autriche, Prince-Evêque qui fit
restaurer le moulin entre 1544 et 1551.
Au centre de la place, le kiosque, offert par Mme Delmotte-Lemaître en 1937 et reproduisant celui du parc de Versailles. Face au Vieux Moulin, le monument des Chinels, réalisé par Marcel Nulens et inauguré en 1986.
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